Bahantekwan - 500 gram ikan tenggiri (cincang atau giling) - 300 gram (atau liter) air - 50 gram putih telur - 1 sdm garam - 5 gram penyedap rasa - 400 gram sagu tani. Cara membuat; 1. Campur ikan tenggiri, air, dan putih telur. Aduk rata menggunakan tangan. Masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk sampai adonan agak mengental. Mulaidari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Resep masakan khas palembang, resep sederhana yang bisa dibuat dirumah dengan bahan yang mudah didapat dipasar. Tekwan sangat cocok disajikan hangat dan. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk · Cara membuat pentol tekwan ikan teri in english Halaman IDRESEP ini menampilkan 312 resep yang terkait dengan cara membuat pentol tekwan ikan teri in english yang bisa ditemukan dibawah ini. Cara Membuat Pentol Kanji Tanpa Ikan Dan Sederhana. Kemudian tambahkanlah air panas sedikit demi sedikit. 2 lembar daun bawang. 5Resep Tekwan Khas Palembang Super Lezat dan Cara Membuatnya. Berikut adalah resep dan cara membuat tekwan ikan, ayam, udang, dan bahkan sagu. Dengan banyaknya variasi ini, kamu bisa memilih resep mana yang paling sesuai dengan seleramu. Eits, kamu juga tidak perlu khawatir karena semua resep tekwan di bawah ini mudah dibuat, lho. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Siapa yang suka tekwan sagu ikan teri yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini. Hanya dengan 23 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊 Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan dari 270 ulasan Bahan-bahan 1 kg tepung tapioka 1/4 kg tepung terigu 1/4 kg Ikan teri LabusiamDaun bawangSeledriSo'unMentimunCabe rawit hijauGulaGaramPenyedap rasaMinyak gorengBumbu halus adonan tekwan4 bawang putih LadaGaramGulaPenyedap rasaBumbu halus kuah tekwan6 siung bawang putih 3 siung bawang merah LadaJika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya. Ada 7 langkah gampang untuk membuat tekwan sagu ikan teri Langkah pembuatan Bersihkan ikan teri, rebus lalu blender sampai halus Potong labusiam dengan bentuk memanjang, potong halus mentimun, Iris daun bawang + seledri Membuat adonan tekwan rebus air hingga mendidih, campur tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus adonan, dan teri. Setelah air mendidih siramkan ke adonan lalu aduk merata sampai kalis hingga tekwan dapat di bentuk dan rasa yg pas. Lalu rebus lagi air hingga mendidih untuk merebus tekwan hingga matang. Membuat kuah tekwan panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Setelah matang, siapkan air dalam panci masukan bumbu tunggu hingga mendidih masukan labusiam dan garam gula penyedap rasa. Koreksi rasa jika sudah pas siap di santap. Rendam so'un dg air dingin, haluskan cabe rawit Siapkan pentolan tekwan dlm mangkuk, tambahkan so'un, daun bawang + seledri, mentimun dan taburi bawang goreng siram kuah yg sdh matang tadi lalu beri cabe rawit yg sdh di haluskan..Mantaaap rasannya jika makan panas di saat hujan, dan pedas pulak hahahaa silakan di coba ya 😊Semoga resep tekwan sagu ikan teri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya! Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fdb529cc-0a37-11ee-b77b-4542714d4366 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/noviria13 dan Instagram/etyabdoel - Palembang dikenal sebagai kota dengan kuliner khas yang terbuat dari ikan. Selain pempek, ada juga tekwan yang tak kalah enak dan bikin nagih. Sama seperti pempek, tekwan juga dibuat dari daging ikan fillet. Bedanya tekwan disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih dengan isian bengkoang, sayur, dan soun. Di Palembang sendiri, tekwan biasa dibuat dengan daging ikan tenggiri. Namun kini, tekwan bisa dibuat dengan berbagai macam jenis ikan. Mulai dari ikan kakap, ikan dori, ikan teri, dan masih banyak lagi. Penggunaan jenis-jenis ikan tentu bisa jadi alternatif jika tidak ada stok ikan tenggiri. Walaupun ikan yang digunakan berbeda, namun rasanya dijamin tak kalah nendang, lho. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba menyantap tekwan ikan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Sebab, bahan yang digunakan dan cara membuatnya cenderung sederhana. Yuk, eksekusi kompilasi resep dan cara membuat tekwan ikan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis 8/9. 1. Tekwan ikan. foto Instagram/noviria13 Biji tekwan- 500 gr ikan tenggiri yang sudah dihaluskan- 300 ml air- 50 gr putih telur- 6 siung bawang putih, haluskan- 400 gr tepung sagu- Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Ikan yang sudah dihaluskan diberi air, aduk hingga rata, tambahkan putih telur, aduk Masukkan garam, penyedap, dan bawang putih. Aduk rata hingga menyerupai Masukkan sagu sedikit demi sedikit, rebus adonan tekwan hingga naik ke permukaan. Angkat. 2. Tekwan ikan sarden. foto Instagram/yulichia88 Bahan- 250 gram daging ikan sarden- 150 gram sagu tani- 1 butir putih telur dingin- 125-130 ml air es- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- Air untuk merebus pentol tekwan, tambahkan sedikit garam di air rebusannya Kuah tekwan- 1500 ml air bersih- 8 butir bawang putih tumbuk- Jamur putih secukupnya, rendam, cuci, tiriskan- Bunga sedap malam, rendam, cuci tiriskan, ikat simpul- 1 butir bengkoang, potong korek api- 1 butir wortel, potong korek api- 100 gram udang atau kepala udang- Garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya Pelengkap- Sambal cabai- Jeruk kunci- Seledri- Bawang goreng- Kecap manis- Soun, seduh air panas, cuci bersih tiriskan Cara membuat pentol tekwan1. Masukkan daging ikan ke food chopper dan air es, giling sampai halus, tambahkan putih telur, garam, dan gula, giling sampai halus dan Keluarkan dari food chopper, masukkan adonan ke wadah, tambahkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan Didihkan air, kecilkan apinya lalu masukkan pentol tekwan, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis, baru besarkan api kompornya, masak sampai pentol mengapung, angkat dan tiriskan. Cara membuat kuah tekwan1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, tumis hingga udang berubah Didihkan air, tambahkan bengkoang dan wortel, rebus agak lembut, tambahkan jamur putih dan bunga sedap Lalu masukkan tumisan bawang putih dan udang, tambahkan gula, garam dan lada bubuk, tes rasa, setelah rasanya pas, masukkan pentol tekwan, siap disajikan dengan pelengkap. 3. Tekwan ikan tanpa telur. foto Instagram/athallahrahramadlan Bahan- Ikan tenggiri- Tepung tapioka- Bawang putih- Garam- Kaldu bubuk non MSG- Es Batu Bahan isian kuah- Bengkoang, iris memanjang- Jamur kuping, iris memanjang- Mi soun- Timun, potong dadu- Jeruk nipis- Seledri- Bagor Bahan kaldu tekwan- Udang kulit dan kepala udang direbus Cara membuat1. Campur semua bahan tekwan kecuali tepung. Blender. Setelah tercampur rata, masukkan tepung dan aduk pakai Bentuk tekwan sesuai bentuk otentiknya, yaitu kriting oval. Selagi mencetak tekwan panaskan air di panci sampai mendidih dan Masukkan tekwan dalam air mendidih tanpa api Selesai. Cara membuat kaldu1. Tumis bawang putih geprek, lalu masukkan kaldu udang. Masukkan bahan isian, bengkoang, jamur kuping, seledri, Sajikan dengan menambah irisan timun, jeruk nipis, dan bagor. 4. Tekwan ikan kakap. foto Instagram/etyabdoel Bahan biji tekwan- 300 gr ikan kakap giling- 150 ml air- 6 siung bawang putih, haluskan- 100 ml putih telur- 3 sdt garam- 200 gr tepung sagu- 1 sdt merica- Kaldu bubuk- Minyak goreng sedikit- Air untuk merebus biji tekwan Bahan kuah tekwan- 250 gr udang- 10 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 4 sdt garam- 2 sdt lada bubuk- 2 sdt gula pasir- Pala sedikit saja- 2400 ml air Cara membuat biji tekwan1. Campur ikan, air, putih telur, garam, bawang putih halus, merica lalu masukkan tepung sagu, aduk Panaskan air yang telah diberi sedikit minyak Ambil adonan menggunakan garpu atau sendok, masukkan ke dalam air rebusan. Rebus hingga biji tekwan mengapung, tanda bahwa biji tekwan sudah matang. Cara membuat kuah tekwan1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala. Tumis hingga Masukkan udang yang telah bersih, dan pisahkan daging serta kepala udang. Tumis udang dan kepala udang hingga berwarna oranye kemerahan. Lalu tuang ke dalam air. Rebus hingga Masukkan irisan jamur Tambahkan garam, lada, dan gula Sajikan tekwan dan kuahnya bersama bahan pelengkap lain seperti soun rebus, daun bawang iris, seledri iris, sambal rawit, bawang merah goreng, kecap manis, kecap asin, dan jeruk limau. 5. Tekwan ikan dori. foto Cookpad/Lolita Anastasia Vega Bahan- 500 gr fillet ikan dori- 110 gr putih telur- 200 gr sagu tani- 50 gr terigu- 1 sdt garam Kuah kaldu- 5 siung bawang putih- 3 siung daun bawang, iris halus- 1 sdt dong jae- 1 sdt merica- 1 sdt kecap asin- 1 sdt minyak ikan- Daram, gula pasir dan kaldu secukupnya Cara membuat1. Proses ikan dori dan putih telur dengan menggunakan chopper. Lalu tuang ke baskom, beri garam. Aduk Masukkan tepung terigu dan sagu tani, campur Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak, ambil adonan tekwan, lalu rebus hingga adonan terapung ke atas. Angkat. Sisihkan. Simpan kuah Haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga Masukkan tumisan bumbu ke air kaldu, tambahkan semua bahan. Tes Siram kuah kaldu ke tekwan. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal. 6. Pentol tekwan ikan gabus. foto Instagram/lovelymayang Bahan- 1 kg ikan giling gabus dan tenggiri- 600 gram sagu tani- 500 gram air es- 100 gram putih telur- 40 gram garam halus- 20 gram kaldu jamur- Air rebusan, ditambah dengan sedikit minyak Cara membuat1. Larutkan garam dan kaldu ke dalam air Campurkan ke dalam ikan giling. Masukkan putih telur. Aduk hingga tercampur Masukkan sagu secara bertahap. Uleni hingga tercampur Ambil adonan satu cubitan, rebus di air yang sudah mendidih. Lakukan hingga adonan Angkat pentol tekwan dan tiriskan. 7. Tekwan ikan rebon. foto Instagram/laila1543 Bahan pentol tekwan- 200 gr ikan rebon- 500 gr sagu tani- 250 gr tepung terigu- Garam dan penyedap rasa secukupnya- 4 siung bawang putih- 3 gelas belimbing air Bahan kuah- 500 ml air- Kaldu udang dari kepala udang yang direbus- 250 gr udang- 5 siung bawang putih- 1 buah bengkuang potong korek api- 50 gr jamur kuping- Garam atau penyedap rasa- Gula secukupnya Bahan isian- Soun- Daun bawang dan seledri- Sambal- Jeruk nipis- Bunga sedap malam- Bawang goreng Cara membuat tekwan1. Masukkan 3 gelas air ke dalam wajan atau panci, kemudian masukkan tepung terigu, ikan rebon yang sudah diblender halus, bawang putih, garam, dan penyedap Aduk-aduk sampai mengental dan biarkan sampai mendidih dan airnya surut jangan sampai gosong. Setelah itu angkat dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu sampai habis dan tercampur rata adonannya lengket.3. Siapkan air untuk merebus pentol tekwan. Biarkan sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya lalu masukkan pentol tekwan sedikit demi sedikit. Jika sudah terisi semua, kembali besarkan apinya. Biarkan sampai mengapung dan mendidih, lalu tiriskan. Cara membuat kuah1. Rebus kepala udang sampai mendidih. Lalu buang Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, udang, bengkuang, dan jamur Biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cara penyajian1. Siapkan mangkuk. Isi dengan pentol tekwan, soun yang sudah direndam air, daun bawang, seledri, bunga sedap malam, dan bawang Lalu tuang kuah tekwan di Tekwan siap dinikmati dengan ditambah sambal dan jeruk nipis. 8. Tekwan ikan tenggiri udang. foto Instagram/ Bahan tekwan- 600 gr ikan tenggiri hancurkan dagingnya dengan garpu- 200 gr udang dihaluskan- 10 sdm tepung sagu- Garam- Lada bubuk- 5 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 2 butir telur- Kaldu bubuk optional Bahan kuah- 2 buah bengkoang ukuran sedang, potong korek api- Segenggam jamur kuping segar, potong sesuai selera- 2 batang serai ambil putihnya saja, iris tipis- 2 batang daun bawang, iris tipis- 3 lembar daun jeruk- 2 cm jahe memarkan- 6 siung bawang putih, dicincang halus- 5 siung bawang merah, dicincang halus- Garam- Gula- 1 sdm ebi, haluskan Cara membuat1. Haluskan bawang merah dan bawang Campurkan ikan tenggiri dan udang halus sampai rata, tambahkan tepung sagu, aduk rata. Masukkan bumbu yang dihaluskan di atas, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan telur. Aduk sampai Didihkan air, masukkan adonan tekwan yang dicetak dengan sendok satu persatu. Angkat setelah terlihat Buat kuah dengan tumis bawang putih, bawang merah, ebi, serai, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air secukupnya, masukkan bengkoang dan jamur kuping. Bumbui dengan garam, gula, lada Campurkan tekwan ke dalam kuah. Tekwan siap disajikan. 9. Tekwan ikan teri. foto Instagram/nisaulfa_ Bahan tekwan- 1 gelas air- 1 sdm garam halus- 1 sdm minyak goreng- 1 butir telur- 1 gelas terigu- 2 gelas sagu- 3 sdm ikan teri kering- Air secukupnya untuk merebus Bahan kuah- 800 ml air- 1 sdm minyak goreng untuk menumis- 2 sdt garam halus- 2 sdt gula pasir- Kaldu bubuk Bumbu halus- 2 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 buah kemiri- Udang kering atau ebi- 1 sdt merica bubuk Pelengkap- 1 ikat soun seduh, tiriskan- 1 buah mentimun potong-potong- Bawang goreng- Seledri iris- Sambal rawit hijau Cara membuat1. Cuci bersih ikan teri. Didihkan air, ikan teri dan garam dalam wajan. Setelah mendidih. Ambil terinya, haluskan menggunakan cobek. Setelah halus masukkan ke dalam air tadi. Dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Setelah rata matikan Kemudian tambahkan telur. Aduk sampai rata. Masukkan sedikit demi sedikit sagu. Aduk rata sampai adonan bisa Didihkan air beri minyak sedikit. Ambil adonan tadi sebanyak 1 sdt. Bentuk sembarang saja. Kemudian rebus sampai matang dan mengapung. Setelah matang. Angkat Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan air. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukan bulatan tekwan Tata soun dalam mangkok atau piring. Beri bulatan tekwan. Siram dengan kuah. Taburi dengan mentimun, seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit hijau dan perasan jeruk. 10. Tekwan ikan peda. foto Cookpad/ratnapuspitta18 Bahan tekwan- 150 gr tepung tapioka atau sagu- 50 gr fillet ikan peda- 1 butir telur- 4 siung bawang putih- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- 50 ml air Bahan kuah- 1 batang daun bawang- 1 buah bengkoang- 5 lembar jamur kuping- 5 siung bawang putih- 10 ekor udang- 2 sdt kaldu bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk- 2 sdm minyak goreng- 2 sdm minyak wijen- 1000 ml air Cara membuat1. Cuci bersih ikan peda, rendam dalam air panas selama 10-20 menit, cuci kembali, tiriskan. Kukus peda selama 10 menit. Pisahkan daging dan tulangnya, haluskan Masukkan peda ke dalam wadah. Tambahkan telur, bawang putih, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk.4. Rebus air dan sedikit minyak, masukkan adonan dengan cara jimpit memakai tangan. Rebus hingga adonan mengapung, angkat, Rendam jamur kuping dalam air hingga lunak, potong-potong. Haluskan udang dan bawang putih, tumis hingga harum dan Masukkan jamur, bengkoang dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan tumisan kedalam panci yang berisi air mendidih, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk Masukkan tekwan, masak hingga matang dan mengapung. Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api. 11. Tekwan ikan ebi. foto Instagram/dessivilast Bahan biji tekwan- 300 gram daging ikan- 250-300 gram sagu tani- 2 butir putih telur- 300 ml air es- 6 siung bawang putih- 2 sdm ebi kering- 1 sdm garam- 1 sdt lada Bahan kuah- 6 siung bawang putih, geprek- 1/2 sdt lada bubuk- 1/4 kg ekor udang, pisahkan daging kulit dan kepala- Irisan seledri dan daun bawang- Gula garam dan lada secukupnya Pelengkap- Soun beras rendam atau masak sebentar dalam air mendidih hingga matang- 1 buah bengkoang, iris memanjang- Jamur kuping secukupnya, iris memanjang- Sambal cabai rawit, haluskan- Jeruk limau atau nipis Cara membuat1. Masukkan semua bahan biji tekwan ke dalam food processor kecuali sagu tani. Giling sampai halus selama 15 menit. Terakhir masukan tepung, giling sebentar saja asal tercampur rata supaya tekwan tidak Panaskan air dalam panci, beri minyak. Kecilkan api. Ambil satu sendok adonan dengan sendok kecil, masukan ke dalam rebusan air sampai adonan habis. Rebus hingga matang, tandanya sudah terapung. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan Masukkan air kurang lebih 700 Masukkan kepala dan kulit udang pakai api kecil saja agar kaldu udangnya keluar sempurna atau selama 30 Masukkan jamur kuping yang sudah diiris memanjang dan bengkuang yang juga sudah Masukkan biji tekwan. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, tes Penyajian Tata dalam mangkuk soun, tambahkan biji tekwan, kuah, serta pelengkapnya. Sajikan selagi hangat. 12. Tekwan ikan fettuccine. foto Instagram/szcaaghofur Bahan tekwan- 250 gr daging ikan tenggiri- 50 ml putih telur- 50 ml minyak sayur- 150 ml air es- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 225 gr tepung sagu Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 7 buah bawang merah- 1/2 sdt merica bubuk- 3 butir kemiri- Garam dan kaldu bubuk secukupnya Bahan tambahan- 1 genggam jamur kuping rebus- Fettuccine pasta- Daun seledri- Bawang goreng Cara membuat1. Blender halus semua bahan tekwan ke dalam Bentuk adonan tekwan dengan sendok, lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan air rebusan tekwan. Beri merica, garam, dan kaldu bubuk lalu Masukkan tekwan dan jamur kuping. Lalu didihkan Angkat lalu beri seledri dan daun Sajikan dengan fettuccine Siap dinikmati. 13. Tekwan ikan khas Palembang. foto Instagram/maybelin_ma Bahan tekwan- 250 gr daging tenggiri halus- 2 siung bawang putih, parut halus- 1 butir putih telur- 100 gr tepung sagu- 100 ml air es- Garam, merica, dan kaldu jamur sesuai selera Bahan kuah- 1,5 liter air untuk merebus- 4 siung bawang putih, geprek atau iris- 2 sdm ebi, rendam hingga lunak- 1 bh bengkuang, iris-iris- 4 bh jamur kuping, rendam air hangat, iris kasar- Garam, gula, merica, dan kaldu jamur Cara membuat1. Campur semua bahan dan aduk hingga Bentuk bulatan adonan dengan jari atau sendok. Tes rasa dengan merebus sedikit Rebus adonan dengan air secukupnya hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Cara membuat kuah1. Didihkan air. Tumis bawang putih dan ebi hingga wangi. Tuangkan ke dalam air rebusan, lalu bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu Masukkan jamur dan bengkuang. Masak hingga mendidih dan lunak. Koreksi Penyajian Letakkan tekwan di mangkuk, boleh tambahkan soun dan tuang kuah selagi panas. Sajikan dengan taburan daun bawang atau seledri, bawang goreng, sambal, perasan jeruk kunci, dan kecap manis jika suka. 14. Tekwan ikan laut. foto Instagram/baking_kitchen Bahan biji tekwan- 1 kg ikan ikan laut- 700 gr tepung sagu tani- 500 ml air- 30 gr garam- 2 sdt kaldu bubuk- 1 sdt lada- 100 gr telur 2 butir ukuran sedang- 2 batang daun bawang, iris halus- Air secukupnya untuk merebus biji tekwan Bahan kuah tekwan- 250 gr udang, kupas kulitnya dan potong kepalanya, cincang kasar- 250 gr bengkoang, potong korek api- 50 gr jamur kuping kering, rendam, potong halus- 100 gram sedap malam kering bunga pisang, simpulkan- 15 butir bawang merah, cincang kasar- 10 siung bawang putih, cincang kasar- 2,5 liter air- 10 buah ebi, haluskan- 1,5 sdt lada halus- 3 sdt kaldu bubuk- 5 sdt garam- 1 sdt maggi seasoning optional- Sedikit minyak untuk menumis Pelengkap- Soun, rendam air panas hingga lunak, tiriskan- Bawang merah goreng, untuk taburan- Daun bawang, iris halus- Sambal cabai rawit Cara membuat tekwan1. Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, masukkan telur dan aduk rata. Beri tepung uleni hingga rata dan kenyal, beri garam dan kaldu bubuk, uleni rata. Masukkan daun bawang, aduk Masak air di panci hingga mendidih, ambil sedikit adonan dengan sendok teh, celupkan dalam air mendidih. Biarkan mengapung. Angkat dan tiriskan. Cara membuat kuah tekwan1. Sangrai kulit dan kepala udang yang telah dibersihkan sampai agak kering. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah Masukkan bengkoang, jamur kuping, sedap malam kering dan semua bumbu, aduk Panaskan air, masukkan kulit dan kepala udang yang telah disangrai. Maukkan ebi halus. Masak hingga mendidih. Buang kulit dan kepala udangnya. Masukkan tumisan bawang, udang dan Tata soun dalam mangkuk, sajikan biji tekwan dengan kuahnya, taburi bawang merah goreng dan daun bawang. Beri sambal cabai rawit bila suka. Nikmat disantap panas-panas. 15. Tekwan ikan parang. foto Cookpad/Ekaasmarita Bahan- 1 ekor besar ikan parang setelah diambil dagingnya jadi 500 gr- 350 gr sagu tani- 3 siung bawang putih- 300 ml air es- 2 putih telur- 1 sdm kaldu jamur- 1 sdm garam Cara membuat1. Bersihkan ikan, buang kotoran. Lalu di fillet dan dikerok dagingnya menggunakan Chopper ikan bersama bahan lain kecuali sagu sampai Campurkan dengan sagu, aduk dengan Sebelumnya didihkan air. Setelah air mendidih, cubit-cubit adonan atau bisa menggunakan dua garpu untuk Masak hingga mengapung dan tiriskan. Tekwan siap disajikan. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fd9d6001-0a37-11ee-95ca-4d4877654568 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat tekwan ikan teri