Masakan ini tentunya juga menggunakan aneka bumbu lain, seperti cabai rawit, cabai keriting merah, bawang putih, bawang merah, salam, sereh, lengkuas, jahe, garam, gula, dan jeruk nipis atau jeruk limau untuk menghilangkan aroma amis ikan. 4. Rujak Ikan (Gorontalo) Rujak ikan khas Gorontalo memiliki rasa yang cukup unik.
“Alhamdulillah berhasil nila bumbu rujak tanpa wortel y bun..makasih resepnyaa Endess nampol benerr😍😚🤗” Diankisdi @cook_5656428 Semarang
10 cabai rawit hijau. 5 cabai rawit merah. 6 keping gula merah. 1/2 sdm asam Jawa, larutkan dengan air lalu saring. 1/3 sdt terasi goreng. Garam. Cara Membuat: Ulek semua bahan kecuali air asam Jawa, cabai dan gula Jawa. Setelah bumbu halus baru tambahkan bahan pengecualian kemudian tumbuk lagi.
Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan mas. 2. Susun sereh dan asam potong di dasar wajan. 3. Letakkan ikan di atasnya, lalu siram dengan bumbu halus. 4. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap. 5. Saat ikan setengah matang, tambahkan bawang batak dan kacang panjang. 6. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.
cara masak bumbu rujak ikan nila